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蜂蜜小面包的烤箱做法

作者:admin 2021-08-13 我要评论

对于不少小朋友来讲,一定最喜欢吃蜂蜜小面包吧,但家长朋友们之所以不支持孩子们吃,是因为外面售卖的蜂蜜小...

对于不少小朋友来讲,肯定最喜欢吃蜂蜜小面包吧,但家长朋友们之所以不支持小孩们吃,是由于外面售卖的蜂蜜小面包添加了很多的糖分和添加剂,但不要担忧,既然小孩们喜欢吃,奔跑吧吐司就教大伙制作一款健康零添加的家庭版蜂蜜小面包的做法,一块儿看看吧!

步骤如下:

1. 将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不迅速反弹,也不凹陷.

2. 取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟.

3. 取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄.

4. 由上而下卷起,收口捏紧,从中间所有为二,切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里.

5. 进行最后一次发酵至两倍大.将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水.

6. 170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟.

如何,是否很简单呢?在制作的时候可以依据我们的口味或者是食量来自行控制材料的添加量,如此既不会导致浪费,也可以保证烤制出来的蜂蜜小面包味道的香甜,还等什么呢?赶快行动起来吧!

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